PYSZNIE I ZDROWO
Dostałam od rodziców całą skrzynkę pysznych brzoskwiń zerwanych prosto z drzewa. Pachnące, dojrzałe brzoskwinie idealnie pasują do lekkiej sałatki, więc postanowiłam przygotować błyskawiczną sałatkę z brzoskwiniami, z komosom ryżową, serem cheddar, którą polałam pysznym miodowym sosem. Ser cheddar możesz zastąpić serem feta, który równie dobrze […]
Będąc w Kanadzie próbowałam chyba wszystkich odmian dyni, szczerze nie potrafię wskazać ulubionego rodzaju, bo każda była na swój sposób pyszna. Z dyni przygotowywałam słodkie placuszki, placuszki na wytrwano, krem dyniowy z mlekiem kokosowym, sałatki i koktajle. A dzisiaj zapraszam na bardzo prosty i pyszny […]
Przestawiam Wam moją ulubioną wersję gotowanej kukurydzy. Kukurydza skropiona sokiem z limonki, polana roztopionym masłem, posypana natką pietruszki i chili. Szybko, pysznie i zdrowo. Składniki: 4 kolby kukurydzy masło 1/2 łyżeczki płatków chili sok z 1 limonki natka pietruszki Przygotowanie: Kukurydzę gotuję w osolonej wodzie, […]
To mój ulubiony przepis na knedle ze śliwkami. Ciasto według tego przepisu wychodzi bardzo delikatne, jest po prostu pyszne! Polewę do knedli przygotowałam z oleju koksowego i cukru kokosowego, możesz oczywiście podać je ze śmietaną, bułką tartą, cukrem i posypać cynamonem, każda opcja będzie pyszna. […]
Moja miłość do galette zaczęła się od wizyty u moich przyjaciół, wtedy to pierwszy raz jadłam galette na słono z bakłażanem, karmelizowaną cebulką i grzybami- czysta poezja! Po tym przyjęciu postanowiłam, że galette na zawsze zagości w naszych domu. Na blogu znajdziesz przepis na rewelacyjną […]
Bruschetta to pyszna, szybka i łatwa przekąska, która sprawdzi się idealnie podczas domowych przyjęć. Aby przygotować klasyczną bruschette potrzebujesz ciabatty, ale śmiało możesz wykorzystać inne pieczywo, ja wykorzystałam chleb na zakwasie, świeżej bazylii, soczystych słodkich pomidorów, czosnku i oliwy. Składniki 1 ciabatta (może być bagietka […]
Prosty i szybki przepis na przepyszne ciasto jagodowe. W przepisie użyłam maślanki, wcześniej testowałam jogurt naturalny, który również doskonale się sprawdza. Ciasto jest mięciutkie, wilgotne po prostu pyszne. Składniki: 250 g mąki 60 g cukru 1 łyżeczka proszku do pieczenia 1/2 łyżeczki sody oczyszczonej 2 […]
Moje ukochane lato- pachnące owocami, mieniące się kolorami. Uwielbiam ten okres ponieważ w tym czasie przygotowuję dla Was dużo sezonowych prostych przepisów. Oczywiście cenie sobie każdą porę roku, jednak latem mam dużo więcej energii, lubię latem wyjechać na działkę, zbierać dary natury, a później zaszywać […]
Lubię proste szybkie w przygotowania ciasta, nad którymi nie muszę spędzać dużo czasu, a które w swojej prostocie wyglądają i smakują obłędnie. Takim nieskomplikowanym wypiekiem jest galette, do którego nie potrzeba wielu składników, wystarczą sezonowe owoce, podstawowe składniki na ciasto i w zasadzie tyle. Przygotowałam […]
Alternatywą dla osób które nie tolerują laktozy są mleka roślinne, które swoją drogą nie należą do najtańszych. Dlatego zachęcam Cię do przygotowania domowego mleka kokosowego, które jest bajecznie proste i szybkie w przygotowaniu. Mleko kokosowe ma cudowną kremową konsystencję jest naturalnie słodkie doskonale sprawdzi się […]
