TURECKA SAŁATKA Z POMIDORAMI,PAPRYKĄ I OGÓRKIEM

Kiedy myślę o kuchni tureckiej w pierwszej kolejności widzę świeże pachnące warzywa. Czerwone słodkie pomidory, kolorową paprykę, bakłażany. Kuchnie turecką cenię za prostotę i wyrazisty smak. Dlatego też chciałam Ci zaproponować przepis na pyszną orzeźwiającą turecką sałatkę z pomidorami, papryką i ogórkiem.Sałatka wspaniale komponuje się z rybą możesz wykorzystać ten przepis na pysznego  łososia 

TURECKA SAŁATKA Z POMIDORAMI,PAPRYKĄ I OGÓRKIEM

Składniki:

• 3 pomidory malinowe
•  żółta papryka
• 1/2 pomarańczowej papryki
• 4 ogórki gruntowe
• biała cebula
• pęczek świeżej natki pietruszki
• 3 łyżki soku z cytryny
• 2 łyżki oliwy z oliwek
• sól
• pieprz

Przygotowanie:

1. Pomidory kroję na połówki, wyjmuję miąższ i nasiona ( możesz wykorzystać je do innej potrawy) Następnie kroję w drobną kosteczkę.
2. Paprykę, ogórki,cebulę kroję w drobną kostkę i razem z pomidorami przekładam do miski. Całość solę i odstawiam na 5 minut.
3. Warzywa skrapiam sokiem z cytryny, oliwą. Przyprawiam pieprzem , na wierzch posypuję posiekaną natką pietruszki. Sałatkę delikatnie mieszam.