Sycący koktajl na bazie białka dyniowego to doskonały pomysł na drugie śniadania. Białko dyniowe jest doskonałym źródłem błonnika, magnezu, wapnia oraz potasu. Doskonale sprawdzi się jako dodatek do deserów, sałatek i zup. Do przygotowania koktajlu można użyć mleka koksowego, jogurtu naturalnego lub kefiru. Ja zachęcam do wypróbowania mojej ulubionej wersji czyli z mlekiem kokosowym. Koktajl jest sycący pyszny i bardzo zdrowy.

Składniki:

  • 400g truskawek
  • 2 łyżeczki białka dyniowego
  • 1 dojrzały banan
  • 200 ml mleka kokosowego lub kefiru

Sposób przygotowania:

  1. Owoce myjemy, obieramy i wrzucamy do wysokiego naczynia.
  2. Dodajemy mleko kokosowo lub kefir oraz 2 łyżeczki białka dyniowego.
  3. Całość miksujemy. Przechowujemy w lodówce.