PYSZNIE I ZDROWO

Tag: PRZETWORY

KOMPOT Z BIAŁYCH WINOGRON

KOMPOT Z BIAŁYCH WINOGRON

Przepyszny domowy kompot z białych słodkich winogron. Winogrona dokładnie płuczemy, przekładamy do wyparzonych słoików zasypujemy cukrem, całość zalewamy wrzątkiem i zakręcamy. Tak przygotowany kompot doskonale pasuje do domowego obiadu. Kompot można również przygotować na świeżo. Składniki: jasne winogrona cukier woda Przygotowanie: Umyte i obrane winogrona […]

KOMPOT ŚLIWKOWY DO OBIADU

KOMPOT ŚLIWKOWY DO OBIADU

Aromatyczny,pyszny i bajecznie prosty kompot śliwkowy do obiadu. Składniki:  0,5 kg śliwek węgierek około 4-5 łyżek cukru sok z połowy cytryny 1 l wody Przygotowanie: Śliwki umyj i pozbaw z pestek. Wrzuć do garnka i zasyp cukrem. Całość zalej wodą,dodaj sok z cytryny i gotuj […]

KOMPOT Z ŻÓŁTYCH MIRABELEK

KOMPOT Z ŻÓŁTYCH MIRABELEK

U mojej babci do każdego obiadu obowiązkowo piło się kompot, a kompotów w piwnicy nigdy nie brakowało. jako dziecko spędzałam całe dnie w sadzie, zbierałam owoce, a następnie z babcią przygotowywałyśmy pyszne przetwory. Kompot z żółtych lekko kwaskowatych mirabelek należał do moich faworytów. KOMPOT Z […]

KOMPOT Z CZEREŚNI NA ZIMĘ

KOMPOT Z CZEREŚNI NA ZIMĘ

Lubię zimą wypić kompot do obiadu, a latem wypić kompot prosto ze słoika taki zimny z piwnicy 🙂 Kompot z czereśni jest jednym z moich ulubionych,lekko kwaskowaty z nutką słodyczy. Kompot przygotowuję co roku,a przepis jest od mojej babci. KOMPOT Z CZEREŚNI NA ZIMĘ Składniki: […]

SOK Z CZERWONEJ PORZECZKI

SOK Z CZERWONEJ PORZECZKI

Sok z czerwonej porzeczki pije zimą. Najbardziej lubię z herbatą.  Lubię kiedy sok ma posmak kwaskowaty, dlatego użyłam tylko 0,5 kg cukru, ale śmiało możecie dodać więcej. Składniki: 1 kg czerwone porzeczki 2 szklanki cukru Przygotowanie: Porzeczki po obraniu przesyp cukrem i zostaw na około […]

DOMOWY PRZEPIS NA OGÓRKI MAŁOSOLNE

DOMOWY PRZEPIS NA OGÓRKI MAŁOSOLNE

Przepis na domowe ogórki małosolne. Przy wyborze ogórków gruntowych pamiętaj, aby były małe i jędrne właśnie takie są najlepsze.  Do kiszenia ogórków potrzebujesz: koperku, kilku ząbków czosnku, chrzanu oraz liści porzeczki lub wiśni, można dodać również kilka ziaren gorczycy lub ziela angielskiego. Ogórki są już gotowe […]

KOMPOT Z CZERWONEJ PORZECZKI NA ZIMĘ

KOMPOT Z CZERWONEJ PORZECZKI NA ZIMĘ

Jak dobrze zimą jest wypić pyszny kompot z czerwonej porzeczki, a latem jak wspaniale pójść do piwnicy i orzeźwić się nim. Uwielbiam przygotowywać kompoty na zimę, najpierw zbierać, a później przebierać owoce, wrzucać i zalewać a na końcu zakręcać i czekać na odpowiednią chwilę by […]

DŻEM TRUSKAWKOWY BEZ ŻELFIXU

DŻEM TRUSKAWKOWY BEZ ŻELFIXU

Chyba nie muszę mówić, że domowy dżem truskawkowy jest najlepszy na świecie?  Bez dodatku żelfixu smakuje wspaniale, nie bójcie się, że nie uzyskacie odpowiedniej konsystencji. Wystarczy dodać sok z cytryny, często mieszać i dżem będzie taki jak robiły nasze babcie. Składniki: 1 kg truskawek 300 […]

KANDYZOWANA SKÓRKA POMARAŃCZOWA

KANDYZOWANA SKÓRKA POMARAŃCZOWA

Kandyzowana skórka pomarańczowa uwielbiam ją przygotowywać jej zapach od razu wprowadza w świąteczną atmosferę. Składniki: 6 dużych pomarańczy 1,5 szklanki cukru 2-3 łyżki wody Przygotowanie: Pomarańcze dokładnie wyszoruj, pokrój na ćwiartki. Obierz ze skórki wytnij białą część, najlepiej ostrym płaskim nożem np do ryb. Skórę […]

KOMPOT Z CIEMNEGO WINOGRONA

KOMPOT Z CIEMNEGO WINOGRONA

Kompot z ciemnego winogrona. Kwaskowaty po prostu idealny. Składniki: winogrona cukier Przygotowanie Oczyść winogrona z gałązek. Umyte wrzuć do słoika dodaj cukier ( około 1,5 łyżki na litrowy słoik) Owoce zalej gorącą wodą i szczelnie zamknij. Pasteryzuj 20 minut,