Pyszna wegetariańska przystawka, smażona żółta cukinia z czosnkiem posypana świeżą natką pietruszki. Tak przygotowana cukinia może być dodatkiem do dania głównego, do sałatek lub dipów. Możesz użyć zielonej cukinii, a jeśli lubisz pikantne dania dodaj świeżą papryczkę chilli.
Składniki:
- 1 cukinia
- 1/2 pęczka natki pietruszki
- 2 ząbki czosnku
- oliwa
- sól, pieprz
Przygotowanie:
- Cukinię kroję w krążki podsmażam z czosnkiem na oliwie. Kiedy cukinia się zarumieni dodaję posiekaną natkę pietruszki, przyprawy. Całość dokładnie mieszam i przekładam na talerz.
PYSZNY MAKARON Z CUKINIĄ I BAZYLIĄ - Kukułeczki
[…] Pyszny makaron z cukinią i bazylią idealne lekkie danie, które tak szybko można przygotować. Uwielbiam czas kiedy na targu pojawia się cukinia wtedy w pierwszej kolejności przyrządzam makaron z cukinią, który lubię za prostotę i smak. Cukinia wspaniale komponuje się z czosnkiem i bazylią w zasadzie niczego więc nie potrzebuje. Na blogu znajdziesz również prosty przepis na smażoną cukinię z czosnkiem i pietruszką […]