Puszysty mus malinowy.

Składniki:

  • 0,5 kg malin
  • 200 g cukru pudru
  • 2 g żelatyny
  • 60 ml mleka
  • 250 ml śmietanki 36%
Przygotowanie:
  1. Żelatynę namocz w zimnej wodzie, aż dokładnie się rozpuści.
  2. Dodaj mleko i dokładnie wymieszaj z żelatyną.
  3. Maliny przetrzyj przez sito, możesz je również zblendować na gładki mus, dodaj sok z cytryny.
  4. Kremówkę ubij z cukrem pudrem, stopniowo wlewaj rozpuszczoną żelatynę z malinami.
  5. Mus przełóż do pucharków i odstaw do lodówki na kilka godzin.
Musmalinowypuszysty - MUS MALINOWY