PYSZNIE I ZDROWO

ZUPY

ZUPA POMIDOROWA Z CIECIERZYCĄ

ZUPA POMIDOROWA Z CIECIERZYCĄ

Ekspresowa zupa pomidorowa z ciecierzycą bardzo pożywna aromatyczna. Bazą mojej zupy jest bulion warzywny jest to propozycja dla wegan, ale możesz śmiało użyć dowolnego bulionu, a zupę wzbogacić o ser kozi. Składniki: 3 ząbki czosnku 1 łyżka oliwy 250 g przecieru pomidorowego ( lub pasaty) […]

ZUPA CZOSNKOWA

ZUPA CZOSNKOWA

Uwielbiam zapach czosnku, uwielbiam czosnek 🙂 Kiedy byłam dzieckiem  mama robiła mi kanapeczki z masełkiem i czosnkiem mówiła, że będę zdrowa, a ja zajadałam te kanapeczki z wielką przyjemnością do tego często piłam mleko z miodem i czosnkiem wspaniałe czasy wtedy narodziła się moja miłość […]

ZUPA GRZYBOWA

ZUPA GRZYBOWA

Nie może jej zabraknąć na wigilijnym stole aromatyczna delikatna zupa grzybowa z suszonych leśnych grzybów podana z domowym makaronem lub z uszkami. Przepis dostałam od mojej mamy,a mama od babci i tak co roku tradycyjna zupa grzybowa gości na naszym świątecznym stole. WIGILIJNA ZUPA GRZYBOWA […]

WEGAŃSKA GROCHÓWKA

WEGAŃSKA GROCHÓWKA

Wegańska grochówka pełna aromatycznych zapachów wspaniale wygląda doskonale smakuje i jest bardzo łatwa w wykonaniu. Groch jest doskonałym źródłem białka dlatego zupa jest sycąca i do tego zdrowa! Jak przygotować najlepszą wegańską grochówkę? W pierwszej kolejności wypłucz dokładnie groch tak aby pozbyć się piany, następnie […]

ZUPA KREM Z BATATA

ZUPA KREM Z BATATA

Zupa krem z batata to pyszna szybka propozycja na obiad. Bataty to słodkie ziemniaczki, z których można wyczarować wiele wspaniałych dań. Słodki smak zupy przełamałam przyprawami:ostrą papryczką oraz imbirem w proszku, możesz śmiało dodać mały kawałek świeżego imbiru. Krem z batata doskonale smakuje z płatkami […]

KREM Z CZERWONEJ SOCZEWICY

KREM Z CZERWONEJ SOCZEWICY

Wegańska rozgrzewająca zupa z czerwonej soczewicy z dodatkiem pomidorów. Krem jest obłędnie pyszny i szybki w przygotowaniu. Jeśli zupa wyjdzie za gęsta dolej więcej bulionu lub wody. Pomidory z puszki możesz zastąpić przecierem pomidorowym . Składniki: 200 g czerwonej soczewicy 1 puszka pomidorów lub 1 […]

ZUPA KREM Z PIECZONEJ DYNI

ZUPA KREM Z PIECZONEJ DYNI

Moja zupa z dyni za każdym razem smakuje inaczej. Wszystko dzięki składnikom, które dodaję. Nie lubię monotonii, dlatego zawsze coś dorzucam, a coś odejmuję. Uwielbiam bawić się smakiem i testować nowe połączenia. Myślę, że właśnie dlatego gotowanie tak wkręca! I również było tak tym razem. […]

ZUPA KREM Z PIECZONYCH POMIDORÓW

ZUPA KREM Z PIECZONYCH POMIDORÓW

Aromatyczny pyszny  krem z pieczonych pomidorów z dodatkiem świeżych ziół, czosnku. Pomidory możesz wcześniej sparzyć i ściągnąć z nich skórkę lub po zmiksowaniu zupę przelać przez sitko. Jeśli okaże się, że krem wyszedł za gęsty dolej do niego wody lub bulionu warzywnego, aby uzyskać odpowiednią […]

ZUPA JARZYNOWA Z KASZĄ JAGLANĄ

ZUPA JARZYNOWA Z KASZĄ JAGLANĄ

Zupa jarzynowa z kaszą jaglaną bez mięsa, zdrowa sycąca. Kaszę jaglaną przed wrzuceniem do wywaru przelewam wrzątkiem w ten sposób pozbywam się gorzkiego posmaku. 2 marchewki 2 pietruszki kawałek selera 1 por ( biała część) 4 średnie ziemniaki 2 liście laurowe 2,5 łyżeczki soli himalajskiej […]

KREM Z CUKINII

KREM Z CUKINII

Niesamowicie kremowa zupa z cukinii, bardzo szybka w wykonaniu, pyszna. Do kremu z cukinii użyłam bulionu warzywnego przepis na niego znajdziecie tutaj. Tak przygotowany krem z cukinii wspaniale smakuje z uprażonymi pestkami dyni lub słonecznika. Składniki: 600 g cukinii ( 1 duża) 1 mały ziemniak […]