PYSZNIE I ZDROWO

ZUPY

INDYJSKI DAL Z CZERWONEJ SOCZEWICY- ŁATWY PRZEPIS

INDYJSKI DAL Z CZERWONEJ SOCZEWICY- ŁATWY PRZEPIS

Każdy kto kocha kuchnie indyjską będzie zachwycony tym prostym, ale jakże smacznym przepisem. Indyjski dal z czerwonej soczewicy jest bardzo sycący, rozgrzewający i bogaty w białko roślinne. Polecam każdemu, kto chcę przeżyć kulinarną podróż po Indiach. Dal najczęściej podaję z ryżem lub z domowym chlebkiem […]

ZUPA KREM Z PORA Z DODATKIEM PŁATKÓW OWSIANYCH

ZUPA KREM Z PORA Z DODATKIEM PŁATKÓW OWSIANYCH

Kremowa zupa porowa z dodatkiem płatków owsianych, przyprawiona gałką muszkatołową, bardzo delikatna i nieziemsko pyszna. Składniki: 350 g porów ( około 3 sztuki) 100 g małych ziemniaków ( 2 małe) 50 g płatków owsianych 1,5 l wywaru około 450 ml wody odrobina masła i oleju […]

ZUPA DYNIOWA Z MLEKIEM KOKOSOWYM

ZUPA DYNIOWA Z MLEKIEM KOKOSOWYM

Przyszła jesień, a w raz z nią rozpoczął się sezon na rozgrzewające zupy. Moja propozycja na chłodne dni, to pyszna kremowa zupa dyniowa z mlekiem kokosowym, doprawiona sokiem z limonki, która jest wyśmienita, sycąca i bardzo dobra. Zupę dyniową podałam z pestkami słonecznika i posiekaną […]

Najlepsza zupa z zielonej soczewicy

Najlepsza zupa z zielonej soczewicy

Kiedy zapytasz mnie co dobrego ostatnio jadłam odpowiem “zupę z zielonej soczewicy”, którą sama przygotowałam. Zupa z soczewicy jest bardzo aromatyczna, o kremowej konsystencji, jest niesamowicie sycąca i co ważne bardzo zdrowa. Zielona soczewica zawiera dużo białka, co dla mnie jest niesamowicie istotne ponieważ nie […]

WEGAŃSKI GULASZ Z WARZYWAMI

WEGAŃSKI GULASZ Z WARZYWAMI

Uwielbiam warzywne gulasze i bardzo często je przygotowuje. Taka miska to prawdziwa uczta dla podniebienia. Jest to danie, które syci,  lekkie i bardzo proste w przygotowaniu. Do gulaszu wykorzystałam kolorową paprykę, cukinię, zielone oliwki. Całość zalałam warzywnym bulionem, ale możesz wykorzystać zwykłą wodę. Składniki: 1 […]

PYSZNY MAKARON Z CUKINIĄ I BAZYLIĄ

PYSZNY MAKARON Z CUKINIĄ I BAZYLIĄ

Pyszny makaron z cukinią i bazylią idealne lekkie danie, które tak szybko można przygotować. Uwielbiam czas kiedy na targu pojawia się cukinia wtedy w pierwszej kolejności przyrządzam makaron z cukinią, który lubię za prostotę i smak. Cukinia wspaniale komponuje się z czosnkiem i bazylią w […]

KREM Z BROKUŁÓW

KREM Z BROKUŁÓW

Bardzo szybki w przygotowaniu krem z brokułów z dodatkiem kaszy jaglanej, która sprawia, że zupa jest jeszcze bardziej zdrowa i syta. Tak przygotowany krem możesz podać z czosnkowymi grzankami, posypać sezamem lub po prostu z ugotowanymi różyczkami brokuła. Swoją drogą bardzo często dodaję do wszelakich […]

ZUPA KREM Z SELERA

ZUPA KREM Z SELERA

Zupa krem z selera niesamowicie aksamitna delikatna w smaku. Wyśmienicie smakuje z kawałkiem sera koziego i czosnkowymi grzankami. U mnie dziś podana z uprażonym słonecznikiem i natką pietruszki. Krem z selera bardzo łatwo i szybki przygotować, do tego jest zdrowy dlatego zachęcam do wypróbowania tej […]

SMOOTHIE Z BURAKIEM

SMOOTHIE Z BURAKIEM

Przygotuj prawdziwą bombę witaminową! Smoothie z burakiem 🙂 Do przygotowanie Smoothie możesz wykorzystać surowego, upieczonego, ugotowanego lub sproszkowanego buraka. Smoothie z burakiem Składniki: 1 burak lub 3 łyżki sproszkowanego suszonego buraka 2 banany garść szpinaku woda niegazowana Przygotowanie: Buraka szoruję, obieram ,trę na tarce ( […]

KREM Z PIECZONYCH BURAKÓW I OSCYPKIEM

KREM Z PIECZONYCH BURAKÓW I OSCYPKIEM

Mam dla Was kolejny zdrowy przepis na pyszną gęstą zupę. Tym razem krem z pieczonych buraków i oscypkiem. W wersji wegańskiej krem podaję z płatkami migdałów i czarnuszką. Dla tych którzy nie przepadają za smakiem oscypka proponuję ser typu feta lub ser kozi. Ponieważ buraki […]