PYSZNIE I ZDROWO

SAŁATKA Z TOFU

SAŁATKA Z TOFU

Sałatka dla miłośników tofu 🙂 Pyszna szybka w przygotowaniu, sycąca i zdrowa sałatka. W pierwszej kolejności zamarynuj tofu ponieważ ta czynność pochłania najwięcej czasu, tofu musi wchłonąć marynatę, aby pysznie komponowało się w sałatce. Tak przygotowaną sałatkę spakuj do pojemnika i zabierz do pracy jako lunch.

Składniki: ( 2 porcje)

  • 90 g rukoli
  • 5 suszonych pomidorów
  • 2 łyżeczki kapar
  • 1 czerwona cebula
  • oliwa z oliwek
  • kostka tofu
  • 4 łyżki oleju rzepakowego
  • 1 łyżka sosu sojowego
  • 1 łyżeczka miodu lub innego słodzika
  • 1 łyżeczka sezamu
  • 1 łyżka soku z cytryny

Przygotowanie:

  1. W pierwszej kolejności przygotowuję marynatę: W miseczce łącze ze sobą: olej rzepakowy,sos sojowy,miód,sok z cytryny, sezam. Całość dokładnie mieszam. Do marynaty wkładam pokrojone na kawałki tofu. Wkładam do lodówki na 30 minut. Po czasie rozgrzewam patelnie wsypuję tofu z marynatą i chwilę smażę.
  2. Rukolę przekładam do miski.
  3. Cebulę kroję w piórka,pomidory w paseczki, wrzucam do sałaty, dodaję kapary, tofu, całość polewam oliwą z oliwek.

Sałatka z tofu 2 768x1024 - SAŁATKA Z TOFU

follow subscribe - SAŁATKA Z TOFU