PYSZNIE I ZDROWO

Przetwory z pomysłem recenzja książki

Przetwory z pomysłem recenzja książki

Lato to doskonały czas na zrobienie zdrowych pysznych domowych przetworów. Moim zdaniem nie ma nic lepszego od stworzenia własnej domowej spiżarni, pełnej kolorowych pachnących latem słoików. Cudownie jest usiąść w fotelu z kubkiem ciepłej herbaty i dolać do niej domowego gęstego soku z malin,bez konserwantów i barwników. Robienie przetworów takich jak kiszonki,dżemy,soki czy pikle nie jest mi obce,ponieważ od najmłodszych lat przyglądałam się babci i mamie jak komponują domową piwniczkę. To była prawdziwa przyjemność móc uczestniczyć w tym całym procesie tworzenia od zbierania,obierania,mieszania,gotowanie do momentu zakręcenia ostatniego słoika. Do dziś pamiętam wypełnioną po brzegi babci spiżarnię i to jak na pożegnanie gości wręczała małe słoiki konfitury malinowej. Dlatego tak bardzo polecam Wam przenieś lato i zamknąć w słoiku jego smak,zapach i kolor. Naprawdę to nie jest trudne, a radość z pierwszych zrobionych przetworów jest bezcenna 🙂 Jeśli nie czujesz się pewnie to z pomocą przychodzi Patrycja Machałek, autorka znakomitej książki ” Przetwory z pomysłem” w której znajdziesz 100 przepisów na pyszne dżemy,pikle,konfitury,soki, nalewki i wiele innych. Wszystkie receptury opisane są w jasny,prosty sposób, Patrycja zadbała o każdy szczegół. Osobiście uwielbiam styl pisania Patrycji,ponieważ słowem potrafi przywołać we mnie piękne wspomnienia. Książka dedykowana jest dla wszystkich którzy kochają eksperymenty w kuchni i dla osób, które dopiero wkraczają w temat przetworów. Ja już zaznaczyłam w książce kilka przepisów,które na pewno wypróbuję,będą to między innymi słodko-ostre pikle kiszone jabłka i nalewka z rajskich jabłuszek.

Tytuł: Przetwory z Pomysłem

Autor: Patrycja Machałek

Wydawnictwo: Znak literanova

Oprawa: Twarda

follow subscribe - Przetwory z pomysłem recenzja książki