PYSZNIE I ZDROWO

PIERNIKOWY SERNIK NA ZIMNO

PIERNIKOWY SERNIK NA ZIMNO

Kochani właśnie trwa konkurs Przepis na Kopernika w którym do wygrania są wspaniałe nagrody dlatego zachęcam Was abyście spróbowali swoich sił w tej zabawie. Ja w ramach konkursu #przepisnakopernika przygotowałam pyszny piernikowy sernik na zimno z dodatkiem borówek amerykańskich. Po więcej szczegółów zapraszam pod linkiem http://konkurs.kopernik.com.pl/ Składniki: […]

KOKTAJL Z IMBIREM, SZPINAKIEM I BANANEM

KOKTAJL Z IMBIREM, SZPINAKIEM I BANANEM

Koktajl z imbirem, szpinakiem i bananem. Moc witamin w jednym koktajlu. Szpinak, imbir, banan i sok z cytryny do tego woda lub sok z jabłek brzmi pysznie prawda? Na osłodę możesz dodać jeszcze 1 łyżeczkę miodu.Tak przygotowany koktajl z imbirem pij powoli i delektuj się […]

SZTUKA FERMENTACJI RECENZJA KSIĄŻKI

SZTUKA FERMENTACJI RECENZJA KSIĄŻKI

Kiszenie, wędzenie, czy produkcja wina nie są mi obce. Od dziecka z zaciekawieniem przyglądałam się, jak powstaje domowy wyrób zapasów na zimę. Od zbierania winogron do ugniatania kapusty w beczce – to obrazy, które zapamiętałam spędzając czas u moich dziadków. W mojej domowej biblioteczce znajduje […]

KREM Z CUKINII

KREM Z CUKINII

Niesamowicie kremowa zupa z cukinii, bardzo szybka w wykonaniu, pyszna. Do kremu z cukinii użyłam bulionu warzywnego przepis na niego znajdziecie tutaj. Tak przygotowany krem z cukinii wspaniale smakuje z uprażonymi pestkami dyni lub słonecznika. Składniki: 600 g cukinii ( 1 duża) 1 mały ziemniak […]

KREM ZE ŚWIEŻYCH POMIDORÓW

KREM ZE ŚWIEŻYCH POMIDORÓW

Latem zdecydowanie łatwiej o dostępność pysznych pachnących pomidorków dlatego zachęcam Cię do przygotowania aromatycznego kremu ze świeżych pomidorków z dodatkiem bazylii i tartego parmezanu. Przepis jest bardzo prosty,a smak zupy na pewno Cię mile zaskoczy. Składniki: 1,5 kg świeżych pomidorów 200 ml bulionu warzywnego  2 […]

BULION WARZYWNY

BULION WARZYWNY

Przepis na pyszny aromatyczny bulion warzywny, który jest bazą moich zup. Bulion warzywny przygotowuje się bardzo prosto, a sekretem jego smaku jest długi czas gotowania (pyrkania 🙂 ) na bardzo małym ogniu. Moja babcia zawsze dodawała do bulionu warzywnego pomidora obranego ze skórki.  Bulion możesz […]

SMAŻONA ŻÓŁTA CUKINIA Z CZOSNKIEM I PIETRUSZKĄ

SMAŻONA ŻÓŁTA CUKINIA Z CZOSNKIEM I PIETRUSZKĄ

Pyszna wegetariańska przystawka, smażona żółta cukinia z czosnkiem posypana świeżą natką pietruszki. Tak przygotowana cukinia może być dodatkiem do dania głównego, do sałatek lub dipów. Możesz użyć zielonej cukinii, a jeśli lubisz pikantne dania dodaj świeżą papryczkę chilli. Składniki: 1 cukinia 1/2 pęczka natki pietruszki […]

OGÓRKI KISZONE

OGÓRKI KISZONE

Kiszenie ogórków jest bardzo proste, a same ogórki kiszone to naturalny probiotyk dla naszych jelit. Podczas fermentacji powstaje kwas mlekowy, który wspomaga trawienie, wzmacnia nasz układ odpornościowy, dodatkowo zmiesza poziom cholesterolu. Jak już wspomniałam proces przygotowania ogórków jest szybki i prosty dlatego zachęcam do zrobienia […]

SAŁATKA Z BORÓWKAMI, KOZIM SEREM I ŁOSOSIEM

SAŁATKA Z BORÓWKAMI, KOZIM SEREM I ŁOSOSIEM

Lubicie szybkie i pyszne sałatki? Bo ja uwielbiam! Dlatego przygotowałam wspaniałą sałatkę pełną ciekawych smaków z dodatkiem borówek amerykańskich z łososiem i kozim serem. Sałatkę uzupełnia pyszny sos, do którego potrzebujesz 3 składników. Jeśli nie przepadasz za łososiem możesz go pominąć lub zastąpić innym produktem. […]

KOKTAJL MALINOWY Z BANANEM

KOKTAJL MALINOWY Z BANANEM

Przepis na pyszny i prosty w wykonaniu koktajl malinowy z dodatkiem mrożonego banana, miodu i kefiru. Mrożony banana sprawi, że koktajl stanie się orzeźwiający i będzie ratunkiem podczas upalnych dni. Tak przygotowany koktajl malinowy możesz przelać do pojemnika i zabrać na wynos, dodatkowo dodając ulubione […]