PYSZNIE I ZDROWO

KREM Z BROKUŁÓW

KREM Z BROKUŁÓW

Bardzo szybki w przygotowaniu krem z brokułów z dodatkiem kaszy jaglanej, która sprawia, że zupa jest jeszcze bardziej zdrowa i syta. Tak przygotowany krem możesz podać z czosnkowymi grzankami, posypać sezamem lub po prostu z ugotowanymi różyczkami brokuła. Swoją drogą bardzo często dodaję do wszelakich zup kaszę jaglaną dzięki czemu moje zupy są pożywne i pyszne. Krem z brokułów to również doskonała zupa dla najmłodszych można przemycić wiele cennych witamin 🙂

KREM Z BROKUŁÓW

Składniki:

  • 1 brokuł
  • 2 ząbki czosnku
  • około 700 ml bulionu warzywnego 
  • 3 łyżki suchej kaszy jaglanej
  • gałka muszkatołowa
  • szczypta chili
  • sól, pieprz

Przygotowanie:

  1. Brokuła dzielę na różyczki, dodaję przeciśnięty przez praskę czosnek zalewam bulionem i gotuję przez około 10 minut.
  2. Kaszę jaglaną przelewam wrzątkiem i wrzucam do bulionu. Zupę doprawiam: gałką muszkatołową, chili wedle uznania, solą oraz pieprzem. Całość gotuję jeszcze przez 10 minut.
  3. Zupę blenduję na gładki krem. Zupę dekoruję różyczkami brokuła, podaję z grzankami.

krem z brokułów szybki przepis 768x1024 - KREM Z BROKUŁÓW

 

Zupa krem z brokułów 768x1024 - KREM Z BROKUŁÓW

follow subscribe - KREM Z BROKUŁÓW