PYSZNIE I ZDROWO

WIELKANOC

Szarlotka

Szarlotka

Przepyszna szarlotka na kruchym cieście posypana płatkami migdałów z dodatkiem cynamonu, syropu z agawy. Do przygotowania szarlotki użyłam mąki pszennej i orkiszowej, ale jeśli nie masz mąki orkiszowej możesz użyć tylko mąki pszennej.   Przepis na prostą i pyszną szarlotkę Ciasto: 150 g mąki pszennej […]

BROWNIE Z FASOLĄ, MASŁEM ORZECHOWYM I MALINAMI

BROWNIE Z FASOLĄ, MASŁEM ORZECHOWYM I MALINAMI

Brownie z czerwoną fasolą,masłem orzechowym i mrożonymi malinami niebo dla podniebienia 🙂 Idealnie wilgotne z chrupiącą skórką. Brownie jest bardzo przyjemnym ciastem, szybko się robi i szybko piecze, należy jednak pamiętać, aby składniki były dobrze odmierzone, a jajka wcześniej wyjęte z lodówki. Ksylitol możesz zastąpić […]

CHLEBEK WIELKANOCNY Z OLEJEM RZEPAKOWYM

CHLEBEK WIELKANOCNY Z OLEJEM RZEPAKOWYM

W mojej wielkanocnej kuchni nie może zabraknąć oleju rzepakowego, który ma wiele niezbędnych właściwości potrzebnych do prawidłowego funkcjonowania organizmu. Olej rzepakowy jest bogatym źródłem antyoksydantów dzięki którym zmniejsza się możliwość ryzyka wystąpienia chorób serca, zawiera tłuszcze nienasycone takie jak Omega-6 i Omega-3. Olej rzepakowy wykorzystuję […]

MUFFINY MARCHEWKOWE Z MĄKI JAGLANEJ

MUFFINY MARCHEWKOWE Z MĄKI JAGLANEJ

  Muffiny marchewkowe z mąki jaglanej. Babeczki marchewkowe to pyszna propozycją na domową imprezę, świetnie sprawdzą się jako przekąska do pracy. Muffiny mają przyjemny korzenny posmak są proste w przygotowaniu. Składniki: 200 g mąki jaglanej ( mielona kasza jaglana) 2 duże marchewki 1/2 łyżeczki imbiru […]

MUFFINY Z MĄKI JAGLANEJ

MUFFINY Z MĄKI JAGLANEJ

Muffiny jaglane z dodatkiem białej czekolady, posypane płatkami migdałów, lekkie, proste w wykonaniu. Aby otrzymać mąkę jaglaną wystarczy zmielić kaszę jaglaną, którą można wykorzystać nie tylko do wypieków, ale i do zagęszczenia różnych sosów, lub gulaszu. Składniki: 200 g mąki jaglanej (zmielona kasza jaglana) 100 […]

WIOSENNA SAŁATKA Z JAJKIEM

WIOSENNA SAŁATKA Z JAJKIEM

Kolorowa,wiosenna sałatka z jajkiem, rzodkiewką, ogórkiem, pomidorkami koktajlowymi, polana sosem jogurtowym. Sałatka jest pyszną propozycją na Wielkanocne śniadanie. Składniki: 400 g świeżego szpinaku 1 ogórek 4 rzodkiewki 8 pomidorków koktajlowych 2 jajka Składniki na dressing:  2 łyżki jogurtu naturalnego 1 łyżeczka musztardy szczypta soli i […]

JAJKA FASZEROWANE WĘDZONYM ŁOSOSIEM

JAJKA FASZEROWANE WĘDZONYM ŁOSOSIEM

Przepis na faszerowane jajka wędzonym łososiem z dodatkiem serka śmietankowego, koperku oraz jogurtu naturalnego, całość posypana obficie koperkiem. Składniki: 4 jajka 1 łyżka serka śmietankowego 1,5 łyżki jogurtu naturalnego 1/2 pęczka koperku 40 g wędzonego łososia 2 żółtka ( z ugotowanych jajek) pieprz Przygotowanie: Jajka […]

PIECZONY KURCZAK

PIECZONY KURCZAK

  Pieczony kurczak z chrupiącą skórką, to idealna propozycja na niedzielny obiad, przepis jest bardzo prosty, a mięso wychodzi bardzo soczyste. Kurczaka można nadziać posiekaną pietruszką lub ulubioną kaszą, ja swojego tylko natarłam, a do środka włożyłam plasterek cytryny. Składniki: Kurczak z zagrody o wadze […]

KOKOSANKI POLANE CZEKOLADĄ

KOKOSANKI POLANE CZEKOLADĄ

Co zrobić z samych białek? Oto przepis na pyszne, kruche kokosanki polane gorzką czekoladą. Składniki: 3 białka szczypta soli 150 g cukru 150 g wiórków kokosowych sok z połowy cytryny ( opcjonalnie) Polewa: 1/2 gorzkiej czekolady Przygotowanie: wszystkie składniki powinny być w temperaturze pokojowej W […]

KOKOSANKI

KOKOSANKI

Słodkie ciasteczka z masą kokosową, chrupkie na zewnątrz , mięciutkie w środku, idealne do herbaty. Kokosanki można polać roztopioną gorzką lub mleczną  czekoladą. Składniki: 3 białka szczypta soli 150 g cukru 150 g wiórków kokosowych sok z połowy cytryny ( opcjonalnie) Przygotowanie: wszystkie składniki powinny […]