PYSZNIE I ZDROWO
Zapach drożdżowego ciasta przywołuje wspomnienie czasu spędzanego u babci na wsi, beztroskich poranków,pachnącej kuchni, kiedy babcia witała mnie szklanką ciepłego mleka i cieplutkimi drożdżówkami. Lubię wracać do tych czasów i wiem, że zawsze mogę do nich wrócić wystarczy, że zamknę oczy. Chciałam przywołać te wspomnienia […]
Bardzo proste szybkie w wykonaniu wegańskie ciasteczka owsiane bez pieczenia. Ciasteczka są słodkie rozpływają się w ustach, a do tego są pożywne dlatego często zabieram je do pracy. Jeśli nie masz soku z pomarańczy możesz dodać sok jabłkowy lub zupełnie go pominąć owsiane ciasteczka i […]
Przepyszna szarlotka na kruchym cieście posypana płatkami migdałów z dodatkiem cynamonu, syropu z agawy. Do przygotowania szarlotki użyłam mąki pszennej i orkiszowej, ale jeśli nie masz mąki orkiszowej możesz użyć tylko mąki pszennej. Przepis na prostą i pyszną szarlotkę Ciasto: 150 g mąki pszennej […]
Brownie z czerwoną fasolą,masłem orzechowym i mrożonymi malinami niebo dla podniebienia 🙂 Idealnie wilgotne z chrupiącą skórką. Brownie jest bardzo przyjemnym ciastem, szybko się robi i szybko piecze, należy jednak pamiętać, aby składniki były dobrze odmierzone, a jajka wcześniej wyjęte z lodówki. Ksylitol możesz zastąpić […]
W mojej wielkanocnej kuchni nie może zabraknąć oleju rzepakowego, który ma wiele niezbędnych właściwości potrzebnych do prawidłowego funkcjonowania organizmu. Olej rzepakowy jest bogatym źródłem antyoksydantów dzięki którym zmniejsza się możliwość ryzyka wystąpienia chorób serca, zawiera tłuszcze nienasycone takie jak Omega-6 i Omega-3. Olej rzepakowy wykorzystuję […]
Muffiny marchewkowe z mąki jaglanej. Babeczki marchewkowe to pyszna propozycją na domową imprezę, świetnie sprawdzą się jako przekąska do pracy. Muffiny mają przyjemny korzenny posmak są proste w przygotowaniu. Składniki: 200 g mąki jaglanej ( mielona kasza jaglana) 2 duże marchewki 1/2 łyżeczki imbiru w […]
Muffiny jaglane z dodatkiem białej czekolady, posypane płatkami migdałów, lekkie, proste w wykonaniu. Aby otrzymać mąkę jaglaną wystarczy zmielić kaszę jaglaną, którą można wykorzystać nie tylko do wypieków, ale i do zagęszczenia różnych sosów, lub gulaszu. Składniki: 200 g mąki jaglanej (zmielona kasza jaglana) 100 […]
Kolorowa,wiosenna sałatka z jajkiem, rzodkiewką, ogórkiem, pomidorkami koktajlowymi, polana sosem jogurtowym. Sałatka jest pyszną propozycją na Wielkanocne śniadanie. Składniki: 400 g świeżego szpinaku 1 ogórek 4 rzodkiewki 8 pomidorków koktajlowych 2 jajka Składniki na dressing: 2 łyżki jogurtu naturalnego 1 łyżeczka musztardy szczypta soli i […]
Wyśmienite jajka faszerowane wędzonym łososiem posypane świeżym pachnącym koperkiem. Składniki: 4 jajka 1 łyżka serka śmietankowego 1,5 łyżki jogurtu naturalnego 1/2 pęczka koperku 40 g wędzonego łososia 2 żółtka ( z ugotowanych jajek) pieprz Przygotowanie: Jajka gotuję na twardo, studzę, obieram ze skorupki. Jajka dzielę […]
Pieczony kurczak z chrupiącą skórką, to idealna propozycja na niedzielny obiad, który posmakuje każdemu.Przepis jest niesamowicie prosty, a mięso wychodzi bardzo soczyste. Kurczaka można nadziać posiekaną pietruszką lub ulubioną kaszą, ja swojego tylko natarłam, a do środka włożyłam plasterek cytryny. Składniki: Kurczak z zagrody […]
