PYSZNIE I ZDROWO
Moje ukochane lato- pachnące owocami, mieniące się kolorami. Uwielbiam ten okres ponieważ w tym czasie przygotowuję dla Was dużo sezonowych prostych przepisów. Oczywiście cenie sobie każdą porę roku, jednak latem mam dużo więcej energii, lubię latem wyjechać na działkę, zbierać dary natury, a później zaszywać […]
Lubię proste szybkie w przygotowania ciasta, nad którymi nie muszę spędzać dużo czasu, a które w swojej prostocie wyglądają i smakują obłędnie. Takim nieskomplikowanym wypiekiem jest galette, do którego nie potrzeba wielu składników, wystarczą sezonowe owoce, podstawowe składniki na ciasto i w zasadzie tyle. Przygotowałam […]
Alternatywą dla osób które nie tolerują laktozy są mleka roślinne, które swoją drogą nie należą do najtańszych. Dlatego zachęcam Cię do przygotowania domowego mleka kokosowego, które jest bajecznie proste i szybkie w przygotowaniu. Mleko kokosowe ma cudowną kremową konsystencję jest naturalnie słodkie doskonale sprawdzi się […]
Jednym z moich marzeń było posiadanie pięknej mapy świata, takiej która zwiśnie na ścianie w mojej małej sypialni, na którą będę mogła patrzeć, gdy się obudzę i marzyć o kolejnych wielkich wyprawach. Muszę przyznać, że długo zajęło mi wyszukanie obrazu mapy świata w którym się […]
Zapach płatków róż przenosi mnie do rodzinnego domu. Mama w kuchni wypowiada magiczne słowa „rogaliki” a ja biegnę do szuflady,wyciągam radełko i jestem pomocnikiem, mama wyrabia ciasto,wałkuje,a ja wykrawam wzorek,nakładam konfiturę z różą obozując przy tym paluszki,rolujemy i układamy uśmiechnięte rogaliki na pergamin,później do pieca […]
Lato to doskonały czas na zrobienie zdrowych pysznych domowych przetworów. Moim zdaniem nie ma nic lepszego od stworzenia własnej domowej spiżarni, pełnej kolorowych pachnących latem słoików. Cudownie jest usiąść w fotelu z kubkiem ciepłej herbaty i dolać do niej domowego gęstego soku z malin,bez konserwantów […]
Orzeźwiająca przepyszna kawa mrożona z nutką wanilii dosłodzona syropem klonowym z dodatkiem domowego mleka kokosowego. Moją kawę przygotowuję już dzień wcześniej. Do słoika wsypuję świeżo mieloną kawę, następnie zalewam zimną wodą, zakręcam, delikatnie mieszam i zostawiam na 12 godzin w temperaturze pokojowej. Rano odcedzam za […]
Kocham ten czas kiedy na targu można dostać pyszne świeże owoce,kocham również to, że w moim ogródku rosną pyszne ekologiczne truskawki,dlatego też ostatnio bardzo często sięgam po świeże truskawki,które wykorzystuję w mojej kuchni. Dzisiaj podzielę się z Wami pysznym przepisem na pudding chia z musem […]
Wiele osób pokrzywę traktuje jako chwast,a przecież pokrzywa to naturalny kosmetyk dla naszego organizmu. Doceniam to, że pokrzywa rośnie na mojej działce, bo wraz z nadchodzącą wiosną oczyszczam swój organizm i przygotowuję pyszny sok z jabłka i pokrzywy, który oprócz walorów smakowych jest bardzo zdrowy.Do […]
Pierwszą wegańską słodkością, którą przyrządziłam był mus czekoladowy z pomarańczą już wtedy wiedziałam, że muszę podszkolić swój warsztat kulinarny i zacząć przygodę z wegańskimi łakociami, bo przecież wegańska kuchnia jest tak bardzo inspirująca,smaczna i kolorowa, że ma się ochotę spędzić cały dzień i eksperymentować w […]
