PYSZNIE I ZDROWO
WEGAŃSKA SPIŻARNIA- RECENZJA KSIĄŻKI Kuchnia wegańska od zawsze mnie inspirowała. Nieoczywiste łączenie smaków, poznawanie alternatywnych zamienników mięsa, czy nabiału. Z przyjemnością pogłębiam wiedzę na ten temat, a moje kubki smakowe kosztują coraz to nowszych smaków. Dlatego też z niecierpiętliwością czekałam na najnowszą pozycję Miyoko Schinner […]
Zapach malin przypomina mi o beztroskim lecie spędzonym u babci na wsi. Wczesnym rankiem zabierałyśmy kankę ( metalowe naczynie na mleko) i szłyśmy do lasu na dziki maliny. Wracałyśmy z przepełnionymi naczyniami, najedzone i szczęśliwe. Babcia od razu zabierała się za robienie pysznych soków, dżemów […]
Doceniam każdą chwilę, którą mogę spędzić na mojej ukochanej działce. Cisza, śpiew ptaków i zieleń. Posiadanie działki wymaga poświęceń jest to ciężka praca, ale uwielbiam to robić, uwielbiam to robić ponieważ wiem, że dzięki temu mogę korzystać z ekologicznych warzyw i owoców. W tym roku […]
Uwielbiam warzywne gulasze i bardzo często je przygotowuje. Taka miska to prawdziwa uczta dla podniebienia. Jest to danie, które syci, lekkie i bardzo proste w przygotowaniu. Do gulaszu wykorzystałam kolorową paprykę, cukinię, zielone oliwki. Całość zalałam warzywnym bulionem, ale możesz wykorzystać zwykłą wodę. Składniki: 1 […]
Jeśli masz nadmiar malin to zachęcam Cię do przygotowania tego pysznego słodkiego malinowego koktajlu z bananem na bazie mleka roślinnego do mojego koktajlu użyłam mleka owsianego, który w smaku jest bardzo delikatny. Koktajl zrobiłam w wyciskarce natomiast składniki można również wrzucić do kielicha blendera i […]
Uwielbiam kiedy w kuchni rządzą sezonowe owoce i warzywa. Wtedy wiem, że mogę dostarczyć sobie najwięcej witamin i czerpać z nich jak najwięcej. Jesienią uwielbiam przygotowywać pachnące lasem risotto z grzybami, a latem cieszyć się smakiem świeżo zerwanych malin. W kuchni stawiam na sezonowość dlatego […]
Kiedy myślę o kuchni tureckiej w pierwszej kolejności widzę świeże pachnące warzywa. Czerwone słodkie pomidory, kolorową paprykę, bakłażany. Kuchnie turecką cenię za prostotę i wyrazisty smak. Dlatego też chciałam Ci zaproponować przepis na pyszną orzeźwiającą turecką sałatkę z pomidorami, papryką i ogórkiem.Sałatka wspaniale komponuje się […]
Jakaż była radość kiedy to na targu pojawił się pierwszy bób 🙂 od razu kupiłam 2 woreczki bobu i przygotowałam pyszne szybkie danie 🙂 Bób z koperkiem, czosnkiem, oliwą i sokiem z cytryny to połączenie idealne! Tak przygotowany bób można dodać również do sałatki gwarantuję […]
Lekka bardzo prosta w przygotowaniu sałatka z truskawkami szpinakiem i orzechami pekan. Do przygotowania sałatki użyłam szpinaku, ale świetnie sprawdzi się tu rukola, która sprawi, że sałatka będzie miała jeszcze bardziej orzechowy smak. Jeśli lubisz takie lekkie zdrowe sałatki to koniecznie wybubuj mojej propozycji 🙂 […]
Małe czekoladowe trufle,które osłodzą Twój dzień. Wegańskie bezglutenowe proste w wykonaniu. Trufle możesz przechowywać w lodówce,a nawet zamrozić. Kuleczki obsypałam solą morską. Masło orzechowe możesz zastąpić innym ulubionym na przykład z tahini. Zapewniam Cię, że pokochasz czekoladowe trufle tak bardzo jak ja! A do przygotowania […]
